KOMPAS.TV - Tim Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Kecamatan Cibeureum, Sukabumi, punya cara tersendiri untuk memastikan makanan bergizi gratis yang mereka olah memadai untuk para siswa. <br /> <br />Di antaranya dengan melakukan dua tahap pemasakan dan distribusi demi hasil yang terjaga kualitasnya. <br /> <br />Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Cibeureum di Jalan Sarasa, Kota Sukabumi, Jawa Barat ini melayani MBG (Makanan Bergizi Gratis) untuk anak sekolah, mulai dari tingkat taman kanak-kanak hingga SMA. <br /> <br />Pihak SPPG berupaya menyediakan olahan makanan yang segar dengan membuat sejumlah tahapan, mulai dari persiapan hingga distribusi. <br /> <br />Pada tahap pertama, tim dapur SPPG yang berlatar belakang dari katering ini memulai dengan memilah sayuran dan lauk-pauk sebelum kemudian dipersiapkan untuk dimasak. <br /> <br />Selanjutnya, proses memasak dibagi dalam dua tahap. Begitu pula dalam proses distribusi. Tahap pertama ditujukan untuk anak-anak TK dan juga sekolah dasar. <br /> <br />Sementara tahap kedua dilanjutkan pada siang hari untuk tingkat SMP dan SMA. <br /> <br />Pembagian tahapan ini dilakukan untuk menjaga kualitas makanan mulai dari sesaat setelah dimasak hingga ketika dimakan oleh para siswa. <br /> <br />Terkadang, ada pula permintaan khusus terkait menu makanan. <br /> <br />Namun demikian, tim bersama ahli gizi sudah mempersiapkan hidangan dengan kandungan gizi yang seimbang sesuai kebutuhan. <br /> <br />Untuk menjaga kebersihan di dapur, tim SPPG melakukan sterilisasi setiap selesai memasak. <br /> <br />Setiap harinya, Kepala SPPG juga langsung meninjau ke dapur bersama ahli gizi. <br /> <br />#sppg #dapursppg #mbg <br /> <br />Baca Juga Persiapan Program Magang Nasional Bagi Mahasiswa & Fresh Graduate Dimulai 15 Oktober di https://www.kompas.tv/regional/620837/persiapan-program-magang-nasional-bagi-mahasiswa-fresh-graduate-dimulai-15-oktober <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/620838/tim-sppg-di-sukabumi-bagi-proses-masak-dan-distribusi-dalam-2-tahap-jurnal-merah-putih
